蕎麦打ち道具の館

こだわりの蕎麦打ち道具
を販売しています。  
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【営業カレンダー】
は休業日です。
営業時間:10~17時


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運営:府中家具工業協同組合
〒726-0012
広島県府中市中須町1648
TEL 0847-45-5029
FAX 0847-45-8832
 E-mail kagu@fuchu.or.jp 

ヒノキの駒板

蕎麦やうどんなどの生地を切る際に使用する駒板(小間板)です。
本体にはヒノキ材を使用し、反り止め(木口止め)と枕にはパープルハートをあしらって美しく仕上げています。

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枕と反り止めはホゾ組みです。
本体後部、反り止めのある部分は生地を痛めないよう曲面処理されています。

サンプル画像 サンプル画像

底面は2000番仕上げですので滑らかな滑りです。

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枕の種類は直角枕斜め枕の何れかをお選び頂けます。 「斜め枕」は枕が約87度の角度で削ってあります。斜めになった枕に添って包丁を入れ、 包丁を垂直に起こして駒板を移動させると、約1.5mm幅の麺が等間隔に切れる仕組みになっています。

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標準サイズは3種類あり、お好みに応じてお選び頂けます。

ヒノキの駒板
  • 品  番:760 各種
  • 素  材:ヒノキ、パープルハート
  • サ イ ズ:枕高 2.2cm (共通)
    横幅×奥行cm
    小 22×26cm
    中 27×32cm
    大 30×32cm
  • 仕 上 げ:無塗装、底面2000番仕上げ
  • 準備期間:約1~1.5週間。品切れの場合約1~2ヶ月
  • 価  格: 小 6,300円
    6,500円
    6,800円
  • 備  考:工場出荷時の枕高調整は行えません。
    ※反り止めの左右のホゾに段差が生じることがありますが、 この段差は反りを横に逃がすための機構です。

商品一覧
種類価格在庫
直角枕6,300円 10
斜め枕
直角枕6,500円 4
斜め枕
直角枕6,800円 3
斜め枕

  • ご希望の大きさ、枕の種類と数量をお選び下さい。
  • 大 き さ:
    枕の種類:
    数  量:

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